四季に映える八方ヶ原より湧き出でる清流に生育する｢金精川のます｣は風味豊かな日本一との高評をいただいております。
本養魚場は、上流に民家や農地がなく純粋で清らかな水が流れてきています。そのため、年間を通して水質と低水温が維持され、身のしまった、臭みのない、安心安全な魚を育てることができます。
このショップでは、栃木県の特産魚であるプレミアムヤシオマスを中心とした加工品などを販売しております。丸1尾はもちろん、味噌漬けや塩こうじ漬け、刺身など、あえてシンプルな加工方法にすることで、ます本来の味を味わっていただきたいと思います。
当店は養殖のほか、釣り堀とレストランも営んでおりますので、那須、塩原、鬼怒川温泉の行き帰りや八方ヶ原のハイキングの折にお立ち寄りいただけますので、その際はどうぞご気軽にお越しくださいませ。