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プレミアムヤシオマスのセット
¥4,700
プレミアムヤシオマスの味噌漬け:2切入り×2ヶ プレミアムヤシオマスの塩麹漬け:2切入り×2ヶ プレミアムヤシオマスの刺身: 200g(小袋わさび2ヶ付き)
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プレミアムヤシオマス刺身
¥3,700
・冷凍商品 ・4〜5人前(約400g) ・刺身さく ・真空包装2パック入り(小袋わさび4ヶ付き) ・賞味期限1ヶ月以上(商品に表示)
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清流セット
¥4,700
SOLD OUT
イワナの一夜干し:2尾入り×1ヶ プレミアムヤシオマスの味噌漬け:2切入り×1ヶ プレミアムヤシオマスの塩麹漬け:2切入り×1ヶ プレミアムヤシオマスの刺身:200g入り×1ヶ マスのとば(ソフトタイプ):150g入り×1ヶ 冷凍 賞味期限1ヶ月以上(商品に表示)
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プレミアムヤシオマス
¥6,000
丸1尾(冷蔵):2.0㎏~2.5㎏ (※2.0kg~2.5kgは内臓処理前の重さです) ■備考 発送日翌日に受け取っていただいておりますので、 お電話又はメールにてお届け希望日を確認させていただきます。 北海道、九州、山口県、沖縄、離島へは、翌々日以降の着となります。
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清流とば(ソフトタイプ)
¥3,000
SOLD OUT
2㎏前後に大きさく育った「やいたブランド」のニジマス『金精川のマス』を特製のたれに漬け込み、冬の冷たい乾いた空気で自然乾燥しました。魚の旨みがギュッと濃縮され特製たれと絶妙なハーモニーを奏でております。酒のつまみに最高です!
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イワナの一夜干し
¥1,980
SOLD OUT
2尾入り×3パック 金精川の恵みを受けて育てられた、渓流の王様! あっさりとした上品な味を楽しんでいただきたく、シンプルな一夜干しにしました。 味付けは塩と昆布のみ!山々に囲まれた澄んだ空気の中で干されたその身はうまみが凝縮され、焼いた際には程よい量の脂が染み出します。 【調理方法】 自然解凍もしくは冷蔵庫解凍後、中火で両面を焼ききつね色の焦げ目がついたら出来上がりです。